| 加工定制：是 | 种类：乳品配套设备 | 订货号：13468486607 |
| 货号：13468486607 | 品牌：弘瑞和 | 型号：500 |
| 功率：20kw | 适用范围：饮品店设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 外形尺寸：890*800*1650mm |
| 营销：新品 | 规格：定制 | 是否跨境货源：否 |
| 材质：304 | 产地：诸城 |
鲜奶杀菌机，鲜奶巴氏杀菌机，鲜牛奶杀菌设备高品质永远是乳品行业不变的质量要求，健康、方便、嗜好是酸奶市场的发展趋势。消费者需求拉动了发酵乳及乳制品的发展，酸奶是最主要的发鲜奶巴氏杀菌机酵乳制品之一。现在出现一些新型的嗜好性酸奶，产品的创新性和游戏性以及令人难忘的感觉吸引了消费者鲜牛奶杀菌设备。
鲜奶杀菌机牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，但由于部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影响了对乳糖的消化、吸收和利用，造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至***，称为“乳糖不耐受症”。这也是很多人不喝牛奶的原因，此时可以选择酸奶来代替牛奶，而不必担心乳糖。酸奶因含乳酸菌；牛奶中的乳糖可被乳酸杆菌发鲜奶巴氏杀菌机酵转化成乳酸，乳糖不耐受者饮用酸奶不会出现***症状，正好解决了这一部分人喝牛奶可能产生的问题。不过值得注意的是，很多酸奶饮料（而不是酸奶）是由牛奶、水和酸味剂配制的，这样的产品还会含有乳酸，也可以引起“乳糖不耐受”症状鲜牛奶杀菌设备。
鲜奶杀菌机1、巴氏杀菌奶：
采用巴氏消毒灭菌法，亦称低温消毒法，冷杀菌法，是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法，采用较低温度(一般在60～82℃)，在规定的时间内，对食品进行加热处理，达到杀死微生物营养体的目的，是一种既能达到消毒目的又不损害食品品质的方法。由法国微生物鲜奶巴氏杀菌机学家巴斯德发明而得名。巴氏杀菌热处理程度比较低，能在程度的保留牛奶中的营养成分。也是目前较为流行的乳品。需要4～10℃冷藏。
2、常温奶
采用超高温灭菌法（UHT超高温瞬间灭菌，高于100℃，但是加热时间很短，对营养成分破坏大）对牛奶进行处理。经过这样处理的牛奶的保质期会***。我们看到的那种纸盒包装的牛奶大多数是采用这种方法。保质期在6-8个月，无需冷藏鲜牛奶杀菌设备。
