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小型鲜牛奶灌装机-鲜奶巴氏杀菌机-鲜牛奶杀菌机

小型鲜牛奶灌装机-鲜奶巴氏杀菌机-鲜牛奶杀菌机

“鲜牛奶”始终离不开0—10℃的冷藏保存环境,也就是要在冰箱中保藏,保存期短仅为2—7天;

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联系方式

  • 联系人:
    袁女士
  • 职   位:
    经理
  • 地   址:
    山东 潍坊 诸城市 诸冯街27号
加工定制:是种类:乳品配套设备订货号:13468486607
货号:13468486607品牌:弘瑞和型号:400
功率:20kw适用范围:饮品店设备、 休闲食品厂设备、 其他外形尺寸:5800×750×1700mm
营销:新品规格:定制是否跨境货源:否
材质:304产地:诸城

小型鲜牛奶灌装机鲜奶巴氏杀菌机鲜牛奶杀菌机鲜奶一直是全球牛奶消费者的时尚消费选择,现在很多人都会选择喝鲜奶。巴氏鲜奶喝起来和其他的奶是不一样的感觉,喝鲜奶才感觉自己真的喝鲜奶巴氏杀菌机到了奶。巴氏鲜奶在于其独具特色的味道和营养,自己加工,自己销售,能够做到现产现加工。

小型鲜牛奶灌装机鲜牛奶和纯牛奶主要有三方面的区别:

杀菌温度不同。

“鲜牛奶”也叫巴氏杀菌奶,采用连续式温和加热的巴氏杀菌法,杀菌温度较低(63—85℃),能杀灭所有的致病菌,***牛奶的安全.

“纯牛奶” 是采用瞬时高温灭菌处理,温度达135-150℃,牛奶里的微生物全被杀灭了。

营养损失不同。

“鲜牛奶”由于杀菌温度低,能相对完整地鲜奶巴氏杀菌机保留住牛奶的营养;而“纯牛奶” 中的营养成分损失比较多。比如维生素的损失,“鲜牛奶”损失率为10%左右,而“纯牛奶”损失率达到20—60%。

保存方法不同。

“鲜牛奶” 始终离不开0—10℃的冷藏保存环境,也就是要在冰箱中保藏,保存期短仅为2—7天;

“纯牛奶”保存期较长,在常温下保存期可达2—12 个月。

所以说鲜奶更营养,纯奶更方便,请一定要根据个人需求科学选购。

小型鲜牛奶灌装机 巴氏奶和酸奶同样具有牛奶消费市场,酸奶是经过杀菌好的巴氏奶加上菌种和白砂糖进行发酵而成的,酸奶的发酵温度在43度左右,酸奶根据加工的状态不同,又分为液体酸奶和固体酸奶;固体酸奶需要采用酸奶机来制作,加工好的固体酸奶的状态和鸡蛋羹类似;液体酸奶是采用发酵罐制作,牛奶全套生产设备,为了防止酸奶的凝固需要采用搅拌齿搅拌,加工酸奶和巴氏奶一个一个最主要的区别是,酸奶需鲜奶巴氏杀菌机要进行均质,巴氏奶可以不用均质,均质后的巴氏奶做酸奶奶清会比较少,加工好的酸奶的口感也会比较好,均质的巴氏奶中的蛋白质被打碎,牛奶会显得比较稀薄。


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